传承人参文化

发布日期:2022-02-17 11:10:04   浏览量 :119
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我国悠久的历史长河中,我们已经了解了人参的习性,知道了人参的神奇功效。但是,古人们没有办法解释这些神奇的现象,于是,形成了各种有关人参的美丽传说,也滋生出许多有关人参的节日、活动。今天给大家介绍一下人参文化中4个最为重要的节日和活动。


1、 开山

清朝末年、民国时期、新中国初期十分重视开山活动,开山活动的时间并不统一,最早的有正月初三,正月初四、初五、初六,晚一点也有在正月十五以后,是一年之中第一个祭祀敬奉山神的日子,必须虔诚认真,只有如此一年中有关采集人参才能顺利。

2、 开秤

抚松县民国时期编印的县志中有记载:“白露前二十天,所有放山者将所得山参带至集镇,寄放一定处所,公举一人为经济掌秤,带放山者均到齐之日,则宰猪设宴,开秤打包,由经济掌秤者定货物优劣,评价之多寡,始可出卖,否则不准买卖。过白露扣秤(即不买不卖)”。


3、 开锅

开秤指的是野生参收获的仪式,开锅则是代表了园参收获的仪式。每年白露,参农们便开始收获鲜活人参,在经过多道工序加工成干人参,便于储存和使用。加工人参时便称之为开锅,加工完成则称之为扣锅。

4、 祭祀山神老把头

每年农历三月十六是山神老把头的生日,这一天不止挖参的,就连伐木的、采药的人都自发的在家或者老把头庙进行祭祀,敬献供品,期望山神保佑,传承至今已有上千年的历史。


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